Las mejores parrillas Hibachi
Las parrillas hibachi se han puesto de moda. Es un tipo de parrilla tradicional japonesa, que se caracteriza por ser pequeña y portátil.
Listado de las parrillas hibachi más votadas
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Sin embargo, si nunca antes ha usado una parrilla hibachi, es probable que necesite más información. Este tipo de parrilla es una gran inversión y deberá saber que satisface sus necesidades. Por lo tanto, echemos un vistazo más de cerca a este modelo, así como algunas de las mejores parrillas hibachi disponibles actualmente, y encontremos la perfecta para usted …
¿Qué es una parrilla Hibachi?
Las parrillas Hibachi se remontan al reinado de Fujiwara cuando Japón atravesaba una crisis económica. Las parrillas proporcionaron una forma eficaz de calentar la casa mientras se cocinaban los alimentos al mismo tiempo.
Como resultado, las parrillas de hibachi tradicionales son especialmente eficientes y solo usan una pequeña cantidad de combustible. Las versiones de la clásica parrilla hibachi se encuentran a menudo en los restaurantes japoneses. Están diseñados para que pueda cocinar su carne, pescado, verduras y otros ingredientes directamente en su mesa.
Cuenco de fuego …
La palabra hibachi significa cuenco de fuego en japonés y se refiere a la base en forma de cuenco de este modelo. Están diseñados tradicionalmente sin tapa y cuentan con un diseño abierto. Los modelos suelen tener asas de transporte a los lados o que salen de la parrilla en la parte superior.
Las parrillas Hibachi que se crean para uso comercial generalmente funcionan con carbón. Sostienen carbones calientes en el fondo para que no haya necesidad de un encendedor eléctrico. Sin embargo, algunas empresas también ofrecen una parrilla hibachi de propano más moderna.
Temperatura dual …
Las parrillas Hibachi se pueden usar para reemplazar las parrillas de carbón normales cuando el tamaño y la portabilidad son la clave. Sin embargo, la base suele ser lo suficientemente grande como para que pueda crear un fuego de dos niveles. Esto le permite establecer diferentes temperaturas en ambos lados de la superficie de la parrilla.
Para controlar convenientemente el avance y el calor, muchos modelos cuentan con ventilaciones en la parte inferior del chasis. Esto hace que sea especialmente fácil controlar el calor de las llamas. Podrás producir un efecto carbonizado en la superficie de la carne mientras te aseguras de que el interior esté tierno.
Las 5 mejores parrillas Hibachi
1
Asador de hierro fundido para deportistas
Si está planeando un picnic en los meses de verano, seguramente apreciará una parrilla compacta y portátil. Con su diseño robusto pero portátil, el Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill es el compañero de picnic perfecto. De hecho, este modelo promete ser una de las mejores parrillas hibachi portátiles.
Miremos más de cerca…
La parrilla para deportistas Lodge Cast Iron cuenta con un diseño simple pero extremadamente duradero. De hecho, seguramente encontrará que este modelo es prácticamente indestructible. Esto se debe a que casi todo el modelo está hecho de hierro fundido sólido y resistente.
La parrilla es lo suficientemente grande para que quepan dos filetes y algunas verduras o tres filetes grandes. Esto debería ser suficiente para alimentar a una familia pequeña. Debido a que la comida se cocina tan rápida y uniformemente, cocinar en lotes no será un problema.
Ajustable y confiable …
La parrilla Lodge Cast Iron Sportsman está configurada con control de temperatura variable y ajustable. Para aprovechar al máximo este modelo, se necesita un poco de prueba y error. Sin embargo, una vez que logre hacer las cosas bien, seguramente encontrará que este modelo es extremadamente confiable.
Como la mayoría de los aparatos de cocina hechos de hierro fundido, es importante recordar sazonar esta parrilla con regularidad. Esto se puede hacer con bastante rapidez y facilidad utilizando aceite. Si esto no se hace correctamente, es probable que la parrilla se cubra de óxido.
Pros
- Diseñado para durar toda la vida.
- Ofrece dos alturas ajustables.
- Presenta un diseño portátil.
- Establecer con una puerta de tiro para regular el calor.
- Cuenta con un diseño ligero y portátil.
Contras
- Requiere condimento regular.
2
Parrilla de carbón Hibachi de hierro fundido Marsh Allen 30052amz Kay Home Product
Si es un novato en la parrilla, necesitará una parrilla que sea especialmente fácil de usar. Si bien la mayoría de las parrillas hibachi son compactas y portátiles, pueden ser difíciles de dominar. Afortunadamente, la parrilla de carbón Hibachi de hierro fundido de Marsh Allen 30052AMZ Kay Home Product se ha creado pensando en la simplicidad.
Adoptando la pura versatilidad …
Todos los diversos elementos que ofrece este modelo están pensados para ser ajustables para que se adapten perfectamente a sus necesidades. La parrilla se coloca sobre patas para evitar que el suelo o la mesa debajo se quemen. Puede ajustar la longitud de las patas a la altura deseada para una mayor comodidad.
También es posible ajustar las parrillas a una de tres alturas diferentes. Esto hace que la parrilla sea adecuada para diferentes tipos de alimentos. El ajuste de la parrilla está diseñado para ser muy fácil y le ayuda a tener más control sobre el proceso de cocción.
Perfectamente cocinado …
Además de una parrilla principal, también hay dos parrillas laterales. Con un ajuste rápido y simple, estas parrillas laterales se pueden elevar. Esto le permite cocinar verduras en la parte superior mientras sus bistecs chisporrotean por debajo.
Hay que decir que la calidad de los elementos no es tan alta como cabría esperar. Esto incluye las salidas de aire, las manijas y los tornillos. Sin embargo, si estás buscando un modelo económico que solo usarás ocasionalmente, esta es una buena opción.
Pros
- Cuenta con parrillas de cocción totalmente ajustables.
- Conjunto con dos salidas de aire ajustables.
- Tiene asas de rejilla de madera.
- Hecho de hierro fundido grueso y duradero.
- Viene con un espacio para cocinar de 157 pulgadas cuadradas.
Contras
- No especialmente resistente.
- Los elementos son de baja calidad.
3
Parrilla de gas de mesa portátil Cuisinart Cgg-180t Petit Gourmet
Dicen que las mejores cosas vienen en paquetes pequeños. Con su diseño brillante y atrevido, esta parrilla hibachi realmente se destaca del estilo. La parrilla de gas de mesa portátil Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet cuenta con los mejores elementos de la cocina tradicional japonesa con toques modernos convenientes.
Pequeño pero perfectamente formado …
Esta atractiva parrilla hibachi de mesa cuenta con 145 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar y se coloca sobre las patas. Las patas están diseñadas para plegarse debajo de la unidad principal cuando no está en uso. Esto ayuda a que todo el modelo sea especialmente portátil.
Las patas son especialmente resistentes y se colocan a ambos lados de la parrilla, mientras que también vienen con pies estabilizadores. Sin embargo, no tendrá que preocuparse de que pesen la parrilla, ya que están hechos de aluminio. También hay un asa de transporte gruesa y duradera en el diseño para facilitar la portabilidad.
Fácil de limpiar…
Este modelo usa propano en lugar de carbón, lo que significa que se calienta en solo unos segundos. Las rejillas de porcelana esmaltadas son especialmente duraderas y pueden soportar mucho calor sin deformarse. También son mucho más fáciles de limpiar y mantener que las parrillas de hierro fundido.
Todo el diseño pesa solo 17,5 libras y es especialmente fácil de transportar. Se fija con una tapa que se puede asegurar firmemente en su lugar cuando no está en uso. Si está conduciendo hacia un lugar para acampar, podrá cargarlo en el maletero sin preocupaciones.
Pros
- Área de parrilla de 145 pulgadas cuadradas.
- Conjunto con patas plegables.
- Pesa solo 13,5 libras.
- Quemador de acero inoxidable de 5.500 BTU.
- Cuenta con un diseño especialmente estable.
Contras
- Los quemadores son bastante endebles.
- Las piezas de plástico tienden a transferir calor.
4
Parrilla Hibachi de carbón de hierro fundido sazonado redondo clásico Cajun – Gl10447
Si bien cocinar con hierro fundido puede ser un verdadero placer, condimentar correctamente puede ser una tarea ardua. Esto puede ser especialmente complicado y llevar mucho tiempo si nunca antes ha intentado pre-sazonar una parrilla. Afortunadamente, esto no será un problema cuando elija la parrilla Hibachi de carbón de hierro fundido sazonado redondo clásico Cajun – Gl10447.
Listo para ir…
Esta duradera y atractiva parrilla de hibachi de hierro fundido viene pre-sazonada para una comodidad óptima. Esto le ahorrará mucho tiempo y problemas a largo plazo. Aunque se recomienda condimentar regularmente con aceite, este es un proceso muy rápido y fácil.
Lo mejor de esta parrilla de hierro fundido es que los alimentos se cocinan de manera especialmente uniforme y eficiente. Hay mucho espacio en la parrilla para cocinar hasta nueve hamburguesas al mismo tiempo. Esta parrilla también es ideal para alimentos más pequeños como verduras.
Donde quieras …
El tamaño y la forma general hacen que este modelo sea especialmente portátil. Se le trata con un asa muy larga en la parte superior de la parrilla para llevarla. Esto significa que incluso si la parrilla no se ha enfriado por completo, sus manos permanecerán protegidas.
El diseño en forma de maceta significa que este modelo puede contener mucho carbón al mismo tiempo. Esto le evitará la molestia de tener que reabastecerlo constantemente. Sin embargo, reemplazar el carbón vegetal está diseñado para ser muy fácil, gracias a la puerta abatible lateral especial.
Pros
- Viene pre-sazonado.
- Establecer con una parrilla de 15 pulgadas de diámetro.
- Incluye un mango largo en la parrilla.
- Cuenta con puertas laterales abatibles para facilitar el acceso.
- Cuenta con un diseño muy duradero.
Contras
- La parrilla de repuesto se vende por separado.
- No viene con una tapa de tapa.
5
Mr. Flame – Parrilla Hibachi de carbón de hierro fundido vintage portátil
Si comparte una barbacoa con vegetarianos, deberá mantener la carne separada. Esto puede ser un problema en una parrilla tradicional. No importa con qué cuidado trate de mantener la carne y el pescado separados, los jugos pueden extenderse a los demás alimentos.
Viendo doble…
Afortunadamente, esto no será un problema cuando elija la parrilla de carbón de hierro fundido vintage portátil Mr. Flame Son of Hibachi. Este poderoso modelo se establece con un par de placas de parrilla a juego. Esto significa que puede cocinar verduras en una parrilla y carne y pescado en la otra parrilla.
Las rejillas se pliegan a partir del diseño central que se establece con un asa de transporte para mayor comodidad. Esto hace que sea especialmente fácil llevar la parrilla al lugar diseñado. La parrilla también tiene patas que se pliegan para mejorar la estabilidad.
Rápido como un flash …
Se tarda menos de diez minutos en montar este modelo una vez que haya llegado al lugar del picnic. Una vez que haya instalado el carbón, se calienta especialmente rápido. También se le ofrece una cocción muy uniforme y fiable para una amplia gama de ingredientes.
Las rejillas están hechas de una combinación ganadora de hierro fundido y acero al carbono para una mayor durabilidad. Esto significa que puede estar seguro de que esta parrilla permanecerá en óptimas condiciones de funcionamiento durante mucho tiempo. Sin embargo, debe tener cuidado de sazonar completamente la parrilla de vez en cuando.
Pros
- Se calienta en menos de diez minutos.
- Establecer con un par de parrillas a juego.
- Muy rápido y fácil de armar.
- Cuenta con una rejilla de hierro fundido.
- Cuenta con un diseño muy resistente y duradero.
Contras
- Necesita ser sazonado regularmente.
Guía de compra de parrillas Hibachi
Intentar elegir tu favorito de las mejores parrillas de hibachi puede ser un poco complicado. Cada uno de los modelos resaltados cuenta con ciertos elementos que los ayudan a destacar entre la multitud. Estas son algunas de las características clave a las que debe prestar atención durante el proceso de selección.
Los materiales
Las parrillas tradicionales japonesas de hibachi están hechas de hierro fundido, que es conocido por ser especialmente duradero. Una de las mejores cosas del hierro fundido es que puede soportar mucho calor sin deformarse ni romperse. El único inconveniente real es que las parrillas de hierro fundido requieren un secado regular y otros tipos de mantenimiento.
Las parrillas hibachi modernas también tienden a estar hechas de acero inoxidable y aluminio. La principal ventaja de estos materiales es que no se curan con regularidad. Si bien no es tan duradero como el hierro fundido, el aluminio y el acero inoxidable tienden a ser significativamente más livianos.
Gas contra carbón
Las parrillas japonesas tradicionales de hibachi generalmente funcionan con carbón. Sin embargo, las parrillas modernas a menudo usan gas, ya que se calienta más rápidamente y es más fácil de controlar. Sin embargo, elegir una parrilla de gas significa que se perderá el sabor tradicional del carbón.
Portabilidad
Esta es una consideración clave si está planeando un viaje de campamento y desea llevar su parrilla. El modelo que elija debe ser lo suficientemente compacto como para permitirle colocarlo en su maletero. También debe venir con un asa grande para que sea especialmente fácil de transportar.
El tamaño importa
El tamaño de la parrilla que necesita depende de la cantidad de personas a las que planea alimentar. No sirve de nada elegir una parrilla pequeña si está planeando una fiesta de barbacoa con decenas de invitados. Algunos modelos vienen con parrillas separadas que se pliegan desde la parrilla principal para que pueda cocinar varios lotes a la vez.
Opciones más tradicionales
Si no está seguro de si una parrilla Hibachi es la mejor opción, hay muchas opciones occidentales disponibles. Por lo tanto, consulte nuestras reseñas de Las mejores parrillas de carbón, Las mejores parrillas de propano, Las mejores parrillas a gas para menos de 500 euros, Las mejores parrillas a gas para menos de 300 euros, La Mejor parrilla de gas por menos de 200 euros y Las mejores luces de parrilla actualmente disponibles.
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Facilidad de limpieza
Por último, pero no menos importante, piense en el proceso de limpieza. Aunque requieren condimento, las parrillas de hierro fundido son especialmente rápidas y fáciles de limpiar. Si el condimento se ha hecho correctamente, encontrará que los residuos quemados simplemente se deslizan de la parrilla.
Pros y contras de Hibachi Grill
Así que compre ahora, probablemente haya seleccionado su modelo favorito de parrilla de carbón hibachi. Pero antes de que se apresure a comprar uno, todavía hay algunas cosas a considerar. Entonces, echemos un vistazo más de cerca a las ventajas y desventajas de este tipo único de parrilla.
Pros de Hibachi Grill
- Cuenta con un diseño portátil y compacto.
- Estos modelos generalmente usan carbón, que es especialmente asequible.
- La parrilla está diseñada para mantenerse caliente durante mucho tiempo.
- Puede instalarse prácticamente en cualquier lugar.
- Diseñado para ser muy versátil.
- No contiene piezas pequeñas que se pierdan fácilmente.
- Ideal para hasta cuatro personas.
- Fácil de cocinar alimentos en pequeños lotes.
- Tiende a calentarse de forma especialmente rápida y uniforme.
Contras de Hibachi Grill
- No es ideal para grandes grupos de personas hambrientas.
- Regular el calor puede requerir un poco de práctica.
- No es ideal para cocinar trozos gruesos de carne.
- Las parrillas de hierro fundido requieren condimento y mantenimiento.
¿Qué tipo de comida se puede cocinar en una parrilla Hibachi?
Con un poco de planificación, es posible cocinar prácticamente cualquier tipo de comida en una parrilla hibachi. Seguramente encontrará que las verduras se cocinan especialmente rápida y uniformemente. Sin embargo, es una buena idea cortar verduras más grandes como las papas en trozos más pequeños.
Los mejores tipos de vegetales para cocinar en una parrilla de hibachi incluyen frijoles largos y vegetales. Cuando se cortan en tiras, las zanahorias también son un excelente acompañamiento para su comida. En general, sus verduras se cocinarán en solo unos minutos cuando se cortan correctamente.
Las parrillas Hibachi realmente se destacan cuando se trata de cocinar mariscos y pescados. No será necesario preparar este tipo de alimentos con antelación. Seguro que encontrará que el pescado entero y los diferentes tipos de mariscos se cocinan en tan solo unos minutos.
Agradable y delgado …
Los cortes finos de carne también se cocinan de manera especialmente rápida y uniforme en este tipo de parrilla. Sin embargo, es probable que los cortes de carne más gruesos se mantengan rosados en el medio. Por lo tanto, es mejor cortar los filetes en trozos más finos.
Al elegir los tipos de alimentos para cocinar en su parrilla hibachi, es importante prestar atención a las rejillas. Algunas parrillas se colocan con parrillas especialmente anchas, mientras que otras parrillas se colocan mucho más juntas. El ancho de las parrillas determinará en última instancia los tipos de alimentos que podrá cocinar.
También es importante tener en cuenta que las parrillas hibachi no fuman de la misma manera que las parrillas de estilo occidental. Esto significa que no podrá ahumar alimentos en este tipo de parrilla.
Entonces, ¿Cuáles son las mejores parrillas Hibachi?
A la hora de elegir las mejores parrillas hibachi, querrás un modelo que sea especialmente duradero. Con su sólida construcción de hierro fundido, el …
Lodge Sportsman’s Grill de hierro fundido
… Está diseñado para durar toda la vida. Sin embargo, este modelo también es muy fácil de usar y mantener.
La parrilla de hierro fundido se calienta especialmente incluso para una cocción confiable. La altura de la parrilla es totalmente ajustable para que obtenga la cantidad perfecta de calor. Si le gusta asar alimentos en lotes pequeños, seguramente apreciará la rapidez y uniformidad con la que se cocinan los alimentos.
Electrodomésticos para la cocina
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