Los mejores ablandadores de carne
Los ablandadores de carne son una herramienta que utilizan tanto los profesionales como los entusiastas de la cocina. A continuación tiene para elegir…
Lista de los ablandadores de carne más vistos
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Cuando la carne esté tierna, es absolutamente deliciosa comerla y cortarla requiere poco esfuerzo. Por eso, el uso de un ablandador, que es una herramienta que conseguirá este objetivo, siempre es una buena idea, por lo que es un imprescindible para tu cocina.
El ablandador de carne aplana la carne y permite que sus sabores se filtren en ella. Por lo tanto, le proporciona carne fácil de masticar y le brinda una experiencia más sabrosa.
¿Cuál es el mejor ablandador de carne?
Para ablandar su carne, existen medios naturales, medios químicos y medios mecánicos. En esta guía nos centraremos en los medios mecánicos, porque son los más adecuados para mantener el buen sabor de los trozos de carne que queremos ablandar.
Un ablandador de carne es un instrumento que se utiliza para batir todo tipo de carne, con el fin de aplanarlas, ablandarlas (por supuesto) y hacerlas más porosas para que sean deliciosas de comer y más fáciles de cocinar. Puede venir en muchas formas: un martillo, un rodillo o un cuchillo con varias hojas.
Es, por tanto, una herramienta que debes tener entre tus utensilios de cocina.
Pero, ¿cuál es el mejor ablandador de carne para ti? Blow, te presentamos los mejores ablandadores de carne que hay actualmente en el mercado, así que, veamos qué tienen todos para ofrecer y encontraremos el perfecto para ti …
Los 10 mejores ablandadores de carne
1 Ablandador Jaccard Supertendermatic de 48 hojas
Cuarenta y ocho cuchillas de acero inoxidable en una pieza de equipo de cocina es bastante, pero eso es lo que se obtiene con el ablandador Jaccard Supertendermatic. Estas hojas son muy delgadas y afiladas. Por lo tanto, cortará sin esfuerzo todo el tejido duro de su carne.
Estas pequeñas perforaciones múltiples crean canales de calor en su carne que le permiten cocinar hasta un 40 por ciento más rápido. Esto también hace que absorba más sabores, hasta un 600 por ciento, para un sabor increíble.
Comodo y facil de usar…
Esta herramienta de mano está fabricada con plástico ABS y 301 acero inoxidable y columnas para mayor durabilidad. Es cómodo y fácil de usar. Simplemente pisa fuerte sobre tu carne, sentirás la ternura en muy poco tiempo.
Aún mejor, las cuchillas no crean marcas visibles en su carne. Por lo tanto, obtienes tanto sabor como ese mismo aspecto agradable. Esta característica lo convierte en un complemento para cualquier tipo de carne: res, aves, cerdo, etc.
(4,6 / 5)
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- Las cuchillas delgadas y afiladas cortan el tejido duro sin desfigurar la carne.
- Hace que la carne se cocine mucho más rápido.
- Producto duradero.
- Comodo y facil de usar.
- Se puede utilizar con cualquier carne.
- Frágil, una vez que cae, los cuchillos se salen de su lugar.
- No es tan fácil de limpiar.
2 Weston 07-3101-W-A Ablandador manual de cubos de carne para trabajo pesado
El Weston 07-3101-W-A es un texturizador de carne tipo máquina. Fabricado con aluminio resistente, las hojas están hechas de acero inoxidable. Este texturizador de carne es completamente desmontable para una fácil limpieza y es totalmente compatible con lavavajillas.
¿Cómo usas este artículo?
Primero, monte el Weston en su mostrador con las abrazaderas en C de dos piezas provistas. Luego, coloque su carne en el recipiente con las pinzas de acero inoxidable incluidas. Luego, gira el mango para enrollar y ablandar la carne.
Puede decidir no usar las abrazaderas. La base es lo suficientemente resistente y, como tal, se asienta correctamente por sí sola.
¿Y lo que es más?
Este producto corre su carne dos veces. Esto hace que los bistecs estén bien cortados en cubos. Las cuchillas son muy afiladas y perforan fácilmente la carne dura. Apto para alimentos, puede usar este artículo con confianza. También compacto, fácil almacenamiento después de su uso.
Peines de acero inoxidable …
Este producto tiene peines de acero inoxidable para evitar atascos. Se ablanda finamente, lo que reduce el tiempo de cocción y ahorra en sus facturas de energía. Fácil de usar, este ablandador de carne también viene con una garantía del fabricante de un año.
(4.5 / 5)
- Fácil de usar.
- Da resultados rápidos y uniformes.
- Fabricado con materiales resistentes y aptos para alimentos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Compacto; fácil de almacenar.
- Función peinado para evitar atascos.
- Totalmente desmontable para facilitar la limpieza.
- Reduce su tiempo de cocción.
- Garantía de un año.
- No es compatible para su uso con carnes tiernas o aves.
- Es necesario mejorar la función antiinterferencias.
- Su carne puede salir desparramada y desgarrada.
- No se incluyen en el paquete los tornillos necesarios para la instalación.
3 Ablandador de carne de aluminio texturizado Kitchenaid, 9.5 pulgadas, negro
Para varios usuarios, no hay nada como golpear su carne con un martillo ablandador. De esa manera, estará seguro de que incluso si tiene huesos, su ablandador de carne permanece intacto.
El texturizador de carne con textura KitchenAid está diseñado como un mazo. Solo que tiene un lado ranurado para texturizar y está fabricado con aluminio de alta calidad. Disponible en dos colores: negro y rojo, puedes elegir el que combine con tu cocina.
Altamente compatible…
El otro extremo de este texturizador de carne está aplanado. Esto lo hace compatible con todo tipo de carnes. ¿Hueso muy duro? Usa la parte plana para batirlo y sácalo. Es liviano, por lo que es fácil de usar.
Los mangos de agarre suave son otra gran característica de esta herramienta. También se usa para triturar especias, todo el día y toda la noche, te sentirás cómodo usando este artículo.
Este artículo viene con una garantía de reemplazo de 1 año y una garantía limitada de por vida.
(4.5 / 5)
- Ligero y resistente.
- Fabricado con materiales de primera calidad.
- Un lado aplanado para machacar y quitar los huesos.
- El mango de agarre suave hace que sea fácil y cómodo de usar.
- Producto versátil.
- 1 año de garantía de reemplazo sin complicaciones.
- Garantia limitada de por vida.
- Bastante lento en comparación con otros métodos.
4 Chef-Master Mr.Bar-B-Q Professional 90009 Ablandador de carne
El Chef-Master 90009 es un ablandador de carne de calidad profesional. Este artículo tiene 48 hojas de cuchillo. Cada una de estas cuchillas tiene unos soportes que te permiten hacer microagujeros en tu carne sin que se doble.
Estas cuchillas están hechas de acero inoxidable así que son duraderos y seguros para los alimentos. El bloque que sostiene sus cuchillas es extraíble, por lo que puede desmontar este artículo para una limpieza adecuada.
Genial para la barbacoa …
Esta herramienta está recomendada para los fanáticos de las barbacoas y los pinchos para fiestas. Es especialmente adecuado para carnes rojas tiernas que se utilizan a menudo para hacer carne molida.
Este ablandador es una excelente opción porque es fácil de usar, fácil de limpiar y muy eficaz en los trozos de carne más rebeldes. Este producto también viene con un mango de goma para que sea cómodo mientras está en uso.
(4,6 / 5)
- Grado profesional.
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- El mango de goma lo hace cómodo y fácil de usar.
- Alimentos seguros.
- Desmontable para facilitar la limpieza.
- Limpiar esta herramienta lleva mucho tiempo.
5 Herramienta ablandadora de carne Klemoo
El ablandador de carne Klemoo cuenta con 48 hojas de acero inoxidable de aguja ultra afiladas. Este ablandador portátil es ideal para todo tipo de carnes y pescados. Obtienes ternura instantánea con algunas acciones de libra usando este producto.
Mejor absorción del sabor …
Las mini penetraciones que este ablandador de carne le da a tu comida reducen el tiempo de cocción hasta en un 40 por ciento. También permite una mejor absorción del sabor y un mejor sabor. Al reducir su tiempo de cocción, este producto también le ahorra costos de energía.
Y eso no es todo…
El mango del Klemoo es cómodo. Está fabricado con plástico ABS de calidad alimentaria y, por lo tanto, es muy duradero. Las hojas de acero inoxidable de 420 grados también están diseñadas para permanecer afiladas durante varios años.
Aún mejor, el mango es antideslizante, por lo que es muy fácil de usar. Simplemente presione con firmeza y ablandará incluso las piezas más duras.
Apto para lavavajillas, este mejor ablandador de carne le quita algo de estrés. Respaldado por una garantía de un año, puede estar seguro de su calidad y función.
(4,6 / 5)
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- Se puede utilizar con cualquier tipo de carne o pescado.
- Aptas para el lavavajillas.
- Hace que la carne se cocine mucho más rápido.
- Permite una mejor absorción del sabor.
- Producto y cuchillas duraderos.
- El mango antideslizante lo hace cómodo y fácil de usar.
- Garantía de un año.
- Sin manual de instrucciones.
- Todas las descripciones de la caja están en francés.
6 Ablandador de carne OXO Softworks
El OXO SoftWorks es un texturizador de carne tipo martillo. Una cara es plana para machacar carne y hueso. El otro está equipado con púas rígidas para ablandar filetes, rabadilla, costillas y bistec.
Este artículo es totalmente seguro para los alimentos y no afecta la calidad de la carne. Fácil de usar, el OXO funciona bien en la carne más rebelde.
Un mango suave y contorneado …
Este mejor texturizador de carne tiene un mango suave y contorneado. Este mango es antideslizante, por lo que cabe cómodamente en su mano. Después de cada uso, este artículo es fácil de limpiar ya que no tiene partes pequeñas que sostengan pequeñas piezas de carne.
El OXO incluye un orificio para el asa para guardarlo fácilmente después de su uso. También apto para lavavajillas, lo obtienes todo con este «mazo de carne».
(4.8 / 5)
- Caras de martillo dobles para usos variados.
- Alimentos seguros.
- Fácil de usar.
- Mango ergonómico antideslizante.
- Fácil de limpiar.
- El orificio del mango facilita el almacenamiento de artículos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Área de superficie de la cabeza pequeña.
7 Herramienta de mazo ablandador de carne Cave Tools
Varias cosas hacen que el ablandador de carne Cave Tools sea especialmente único. A pesar del nombre retro, este producto tiene las últimas características de próxima generación en su diseño.
Entonces, ¿qué obtienes con este producto?
Este producto está fabricado con acero de primera calidad. Está diseñado de manera que requiera menos fuerza para ablandar la carne. Su peso está equilibrado para que caiga más fuerte con poca entrada.
Con un lado ablandador y un lado plano, puede variar ampliamente el uso de esta herramienta. Su naturaleza rugosa permite su compatibilidad con moler nueces, hielo e incluso huesos en su carne.
Golpéalo suavemente y sácalo …
Este producto tiene un mango de silicona. Este es un material antideslizante, por lo que obtienes un agarre cómodo. El texturizador de carne Cave Tool también es apto para lavavajillas.
La compra de esta herramienta desbloquea tres características excelentes …
En primer lugar, tienes acceso a 25 recetas de barbacoa profesionales; todo detallado y en video full HD. En segundo lugar, obtienes una aplicación de diario de ahumado de carne. en su dispositivo Android / iOS. Y finalmente, ¡obtendrá una satisfacción de por vida o una garantía de devolución de dinero!
Fácil de almacenar, ya que es compacto, también puedes colgarlo para ahorrar espacio o secar después del lavado.
(4.5 / 5)
- Fabricado con acero de primera calidad.
- Perfectamente ponderado, por lo que requiere menos esfuerzo.
- Herramienta versátil.
- Mango ergonómico antideslizante.
- Aptas para el lavavajillas.
- Acceso a 35 recetas de barbacoa profesionales.
- Se puede colgar para un almacenamiento más fácil.
- Garantía de por vida.
- La cabeza ponderada comienza a vibrar si se cae.
- Astillas y rasguños después de un tiempo.
8 Ablandador de carne Iperfect Kitchen 56 cuchillas de acero inoxidable
El ablandador de carne iPerfect Kitchen tiene forma redonda. Esta forma le permite adaptarse a más hojas de perforación que los modelos convencionales. Tiene 56 de ellos.
El número de hoja de este mejor modelo de ablandador de carne lo hace mucho más rápido de usar. Aún mejor, cada uno de estos perfora la carne bastante profundo para ablandarla mejor. Estos cortes profundos precisos reducen el tiempo de cocción y permiten una mejor absorción del sabor.
Fácil de usar…
Este producto está fabricado con materiales de alta calidad. Simplemente no se romperá ni se doblará. También apto para lavavajillas, lo libera del estrés de lavarse las manos.
Con un mango ergonómico de ABS, es fácil de usar. Y en caso de que te quedes sin ideas o simplemente quieras probar algo nuevo, puedes consultar cualquiera de los dos ebooks gratuitos que acompañan a la compra de este excelente ablandador de carne.
(4.5 / 5)
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- Hace que la carne se cocine mucho más rápido.
- Las laceraciones profundas permiten una mejor absorción del sabor.
- Fabricado con materiales de primera calidad.
- Comodo y facil de usar.
- Aptas para el lavavajillas.
- Viene con dos libros electrónicos gratuitos.
- No es resistente a la oxidación.
- La cubierta de plástico y el diseño del resorte de este artículo dificultan la limpieza.
9 Ablandador de carne Flytt, 48 cuchillas de acero inoxidable ultra afiladas
Este ablandador de carne tiene 48 cuchillas de acero inoxidable. Y obtienes una tapa transparente resistente al calor para cubrir estas hojas cuando no están en uso. Esto permite un almacenamiento seguro cuando no está en uso.
Cada una de estas hojas es resistente a la oxidación y perfora la carne hasta 1 pulgada de profundidad para un efecto superior. Este corte profundo reduce efectivamente su tiempo de cocción hasta en un 40 por ciento y ahorra gas / electricidad. Esta característica también permite una mejor absorción del sabor.
En cuanto a su tapa, está fabricada en plástico ABS resistente. Por lo tanto, se puede agarrar firmemente para mayor eficiencia y comodidad.
Retraer las hojas automáticamente …
Como se señaló, este artículo tiene una tapa de almacenamiento para un almacenamiento seguro. Mientras está en uso, sus hojas se retraen automáticamente cuando se levanta, por lo que tiene un riesgo mucho menor de lesiones.
El diseño de la base desmontable permite una limpieza fácil y completa. Apto para lavavajillas, obtienes una garantía de reembolso completo de 90 días con este producto.
(4,4 / 5)
- La tapa de almacenamiento y las cuchillas retráctiles automáticas lo hacen seguro de usar.
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- Los cortes profundos permiten una mejor absorción del sabor.
- La carne se cocina mucho más rápido.
- Inoxidable.
- Comodo y facil de usar.
- La base desmontable permite una fácil limpieza.
- Aptas para el lavavajillas.
- Frágil. Requiere un manejo cuidadoso.
10 Herramienta ablandadora de carne X-Special
Estará de acuerdo en que los cortes de 2 pulgadas de profundidad de 48 hojas de acero inoxidable en un movimiento de punzón simultáneo son bastante. Bueno, eso es lo que obtienes con el ablandador de carne X-Special. Estos cortes quirúrgicos son efectivos para ablandar con movimientos únicos, lo que hace que sea mucho más rápido trabajar con este ablandador.
Prácticamente eterna …
Estas hojas se fabrican como hojas de calidad profesional. Por lo tanto, nunca se oxidan, decoloran, doblan, rompen ni pierden brillo. El mango también es prácticamente eterno, ya que está fabricado con plástico ABS de calidad profesional.
Compatible para usar con todo tipo de carnes y pescados, no solo ahorra en facturas de gas / electricidad. Pero, el X-Special reduce su tiempo de cocción, por lo que su carne / pescado se hace más rápido. Las laceraciones profundas también permiten una absorción del sabor más rápida y profunda.
Sin lágrimas ni desfiguración …
Las cuchillas del X-Special están diseñadas de tal manera que no desgarran la carne ni la desfiguran. Un final perfecto y un sabor agradable y sabroso dejan una impresión duradera en sus ojos y paladar.
Simple y fácil de usar, un ligero empujón suelta las cuchillas ultra afiladas para un ablandamiento instantáneo.
Fácil de desmontar para limpiar a mano o con lavavajillas, este artículo es un complemento perfecto para su colección de utensilios de cocina.
El X-Special viene en colores blanco o negro para combinar con cualquier cocina.
(4.5 / 5)
- Dos colores.
- Varias hojas para un funcionamiento más rápido.
- Comodo y facil de usar.
- Los cortes profundos permiten una mejor absorción del sabor y un tiempo de cocción más rápido.
- Las hojas de calidad profesional nunca se oxidan, decoloran, doblan, rompen ni se desafilan.
- Mango de plástico ABS.
- Las cuchillas delgadas y afiladas cortan el tejido duro sin desfigurar la carne.
- Fácil de desmontar para limpiar.
- Aptas para el lavavajillas.
- El diseño de laceración profunda permite que los resortes de la hoja retráctil se atasquen fácilmente, lo que retrasa su trabajo.
La mejor guía para comprar un ablandador de carne
Para hacer la mejor elección de ablandador de carne, debe considerar algunos criterios. Es comprensible que no siempre sea fácil elegir un artículo cuando no se sabe qué detalles clave buscar.
Entonces, los hemos enumerado aquí para usted …
Las cuchillas
Si compra un texturizador de carne tipo aguja, tendrá cuchillas adheridas. Es con estos que se hace el ablandamiento. Lo ideal es tener al menos 48 cuchillas si quieres tratar grandes trozos de carne al mismo tiempo. La profundidad de cada corte también es de vital importancia para ahorrar tiempo y estrés.
Además, se debe considerar su tipo de material. Se debe preferir el acero inoxidable porque es capaz de resistir el óxido y generalmente dura más.
Si su elección es el tipo mazo, una estructura de acero inoxidable también es la mejor idea.
Diseño
El diseño es un parámetro que también debe abordarse. Los mejores ablandadores de carne tienen un diseño práctico, mientras que otros no, de ahí la necesidad de ser conscientes de ello.
El mejor martillo ablandador de carne debe proporcionarle facilidad de manejo. Si elige el tipo de martillo, asegúrese de que tenga un mango antideslizante. Además, asegúrese de seleccionar un producto antiadherente, es decir, uno en el que las cuchillas ablandadoras no se peguen a los trozos de carne para estropear o ralentizar su trabajo.
Para el diseño de estilo cuchillo, compre uno que requiera una presión mínima y sea fácil de manejar. También se debe considerar una hoja siempre afilada y las medidas de seguridad que vienen con ella.
Mantenimiento
Antes de hacer su selección final, debe verificar la facilidad de mantenimiento. Este utensilio está destinado a procesar los alimentos y a penetrar profundamente en la carne para hacerla más tierna. Como resultado, debe estar limpio e higiénico. De lo contrario, puede tener un impacto negativo en la salud.
Algunos de estos dispositivos solo se pueden lavar manualmente, mientras que otros se pueden lavar en el lavavajillas. En el primer caso, asegúrese de que el mantenimiento no requiera tareas complicadas que puedan disuadirlo de lavar después de cada uso o incluso de usar el ablandador en primer lugar.
Ventajas de utilizar el mejor ablandador de carne
Éstas incluyen:
Ahorro de tiempo y dinero
Cuando tenga uno de los mejores ablandadores de carne, puede comprar cualquier trozo de carne al carnicero. Como ya sabes, las piezas menos tiernas cuestan menos. Sin embargo, no tienes nada que temer, porque con tu martillo o ablandador de cuchillas podrás ablandar cualquier carne.
Además, en términos de tiempo de cocción, ganarás unos minutos más. La carne ablandada es siempre más fácil y rápida de cocinar.
La facilidad de digestión
Usar un ablandador de carne para darle a su carne una textura más suave es algo excelente, especialmente si a menudo es propenso a la indigestión. De hecho, gracias a este proceso, la carne pierde su textura fibrosa y se vuelve fácil de masticar y digerir.
Serenidad en la cocina
Al cocinar una carne de fibra doble o gruesa, tiende a estresarse. El estrés aparece en particular porque no estás seguro de nada, ni de la duración de la cocción ni de cómo acabará sabiendo la comida. Cocinar cuando uno no se encuentra en un estado de certeza adecuado puede afectar el sabor y la calidad de los platos preparados.
Como resultado, al usar uno de estos para ablandar sus carnes, se libera del peso del estrés innecesario. Estás a salvo de dudas porque tú mismo sientes que tus trozos de carne o rabadilla son mucho mejores.
Ganancia de textura y sabor
Independientemente de la carne que planee preparar, ya sea que sea un profesional o no en la cocina, un ablandador de carne le permitirá realizar grandes hazañas culinarias. Estamos seguros de que ya sabes que el secreto de los platos de carne está en la textura y el sabor.
Cuando ablanda las carnes, adquieren una textura agradable y se vuelve más fácil de marinar. ¡Entonces, obtienes una mejor textura y sabor que dan resultados siempre profesionales!
Entonces, ¿cuál es el mejor ablandador de carne?
Como se mencionó anteriormente, los beneficios de usar un ablandador son numerosos. Necesita uno en su cocina para agregar algo de vida y emoción a su cocina.
Aunque cada ablandador que hemos presentado es lo mejor de lo mejor, tiene que haber un ganador. Y, nuestra elección para el mejor ablandador de carne en general es el …
Ablandador de carne con textura KitchenAid
Cómodamente ligero y fácil de usar, es muy resistente.
El mango antideslizante de agarre suave se suma a esta cómoda experiencia. Fácil de limpiar, versátil y con una garantía limitada de por vida, creemos que entiende por qué elegimos esto como lo mejor de lo mejor.
Usted deberia comprobar esto. ¡Seguro que resiste la prueba del tiempo!
Utensilios para la cocina
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Antonio Tovar
Hola, mi nombre es Antonio, soy un viajero empedernido. Soy una persona muy experimental y eso me permite haber probado multitud de alimentos y formas de cocinar distintas por todo el mundo. Normalmente los artículos de este blog son utensilios y vajilla muy europeo, pero también podemos usarlos para platos de otras culturas o para formas de cocinar distintas a la que conocemos de nuestro país. La caja de comentarios y mi correo personal siempre están abiertos para cualquier duda que os pueda surgir: antonio.tovar@hotmail.com
Los ablandadores de carne son un utensilio incomprendido y poco habitual pero a mí personalmente me encanta.
Para gustos los colores y es verdad que es muy útil claro que sí.