Los mejores bruñidores

Los cuchillos son las principales herramientas de los profesionales culinarios y deben estar afilados en todo momento. Para eso tienes estos bruñidores

Catálogo de los bruñidores mejor puntuados

TOP VENTAS Nº 1
JOMAFA BRUÑIDOR/LAPEADOR DE CILINDROS 32-90MM HERRAMIENTA PARA PULIR CILINDROS MEDIANO
  • Bruñidor de cilindros pequeño para limpiar y contornear el interior del cilindro para reemplazar aros o pistones
  • Gracias a que se usa con taladro, podremos hacer la operacion sin esfuerzos
  • Se acopla directamente al cabezal del taladro para que quede alineado con las paredes a bruñir
  • Las patas se abren o cierran por la presión del muelle hasta que hagan contacto con la superficie
  • Se adapta a cilindros de 32 a 90 milímetros
TOP VENTAS Nº 2
Walfront Bruñidor de Cuero de Madera Punta Pulida de Molienta Eléctrica Pulidor para Lijar Borde de Cuero (3 Slots)
  • Material de alta calidad - Hecho de madera con buena calidad, buen pulido, agarre cómodo, durable para usar; Diferentes kits y tipos para su selección
  • Diseño único: tiene varias ranuras diferentes que le permiten bruñir la mayoría de los grosores de los proyectos de cuero, puede terminar con eficacia en esquinas estrechas, pequeños orificios, ranuras, trabillas y bordes difíciles de alcanzar
  • Buen pulido y alto rendimiento: modela los bordes de tu cuero en menos tiempo con un buen rendimiento de bruñido, ayuda a ahorrar tiempo y trabajo
  • Multifunción - Puede cuero pulido piel de lado a lado varios anchos para cuero pulido de diferentes grosores; Ideal para el acabado de fundas, fundas de cuchillos, sillas de montar, etc.
  • Ampliamente utilizado: dejará una ventaja sobresaliente en cualquier tipo de proyecto de trabajo de cuero, adecuado para taladro, taladro, torno o cualquier otra herramienta motorizada
TOP VENTAS Nº 3
4pcs Perforadoras Herramientas Artesanales Costura Tenedores para Coser Cuero+5 en 1 Ranuradora para Artesanía de Cuero+Bruñidor de Cuero de Madera para Leathercraft
  • ➤Contenido: 4pcs tenedores para costura de cuero(1+2+4+6 dientes), 5 en 1 ranuradora para artesanía de cuero y 1pcs herramienta de cuero para pulir bordes 
  • ➤Tamaño: perforadora de cuero: 2mm, 6mm, 19mm, 22mm de ancho; ranurador de cuero: 0.8-1-1.2mm(puntas de bisel); bruñidor de cuero: 14.7cm de largo (como muestra la imagen)
  • ➤Material: son herramientas profesionales para artesanía y costura de cuero hechas por acero y madera de buena calidad, robustas, duraderas y acabadas muy bien; con mango pulido y suave, cómodo de manejar
  • ➤Diseño: son kit de herramiantas cuero que tiene tenedores de diferentes modelos(1+2+4+6 dientes), 5 en 1 ranuradora y pulidor para trabajo de cuero, muy económico y práctico, para satisfacer una variedad de necesidades
  • ➤Utilización: son herramientas kit muy útiles y prácticas para perforar los agujeros con facilidad en cuero, ranurar los bordes de su marroquinería, pulir los bordes de cuero; perfecta selección para los aficionados de cuero artesanal
TOP VENTAS Nº 4
Rectificado de Cilindros,MoreChioce 19-64 mm/32-89 mm Cilindro de 3 Piedras Ajustable Hone Desglazer Cilindro de Motor Automóvil Pulido de Freno de Pulido Bruñidor de Cilindros Tres Brazos,19-64mm
  • Material: hecho de materiales metálicos de alta calidad, duraderos y prácticos.
  • Fácil de operar: use un eje flexible, fácil de operar y autocentrante
  • Aplicación: Adecuado para cilindros con diámetros de 19-64 mm / 32-89 mm, que pueden satisfacer sus diferentes necesidades.
  • Ajuste: adecuado para automóviles, camiones, autobuses, tractores, motores industriales y motores pequeños refrigerados por aire
  • Servicio al cliente: Si no está seguro acerca de nuestros productos, contáctenos a través del mensaje del comprador. Te ofreceremos la solución en 24 horas
TOP VENTAS Nº 5
BRUÑIDOR DE CILINDROS PARA TALADRO 50-178 mm
  • LAPEADOR DE CILINDROS DE 3 PATAS
  • INDICADO PARA ELIMINACIÓN DE ESMALTES, CARBONILLA Y CORROSIÓN
  • EJE FLEXIBLE PARA AJUSTARSE AL HUECO
  • SEPARACIÓN POR MUELLES PARA AUTOCENTRADO
  • ENVÍO 24 HORAS DESDE ESPAÑA
TOP VENTAS Nº 6
BGS 1157 | Lapeador, 3 brazos | Ø 58 - 168 mm | cabezal 100 mm
  • Entrada de vástago redondo de 6,3mm
  • No corta el cilindro debido a la presión ajustable
  • Cabezales abrasivos
  • Mordazas de 100 mm con dureza media
  • Grano 180
TOP VENTAS Nº 7
Salmue Herramienta de bruñido de ágata, Cuchillo con Punta Agata bruñidor Pulido Pulido Joyería Fabricación de Herramienta Artesanal
  • Materiales de alta calidad: el cuchillo de ágata artificial está hecho de ágata artificial de alta calidad 100% nueva, que es segura y cómoda de usar. Puede limpiar todo tipo de suciedad en oro, plata y cobre.
  • Limpieza y pulido de joyas: frotar joyas con un cuchillo de ágata de imitación da a las joyas un nuevo resplandor. Puede limpiar todo tipo de suciedad en oro, plata y cobre. Al pulir joyas, puede agregar un poco de agua o aceite profesional, el efecto será mejor y las joyas se verán más brillantes.
  • Herramientas de joyería: Limpia una variedad de joyas de oro, plata y cobre y mantiene sus joyas en un estado nuevo para el trabajo de metales y láminas de oro y plata.
  • Personas aplicables: Las herramientas de pulido de joyas son muy adecuadas para los fabricantes de joyas y las herramientas de pulido de joyas, o para los entusiastas del pulido de joyas, se pueden utilizar, es una muy buena herramienta práctica.
  • Garantía: Si tiene alguna pregunta sobre su producto, no dude en contactarnos y le proporcionaremos un reembolso completo de 60 días.
TOP VENTAS Nº 8
Walfront Pulidor para Cuero Cabeza Pulida de Molienda Bruñidor de Ébano para Artesanía de Cuero DIY Talla S + L
  • Hecho de blackwood con alta densidad, buen pulido, agarre cómodo, durable para usar; Diámetro del vástago: Aprox. 2.7mm / 0.1 "con dos tamaños en conjunto
  • Tiene varias ranuras diferentes que le permiten bruñir la mayoría de los grosores de los proyectos de cuero, puede terminar con eficacia en esquinas estrechas, pequeños orificios, ranuras, trabillas y bordes difíciles de alcanzar
  • Muele los bordes de tu cuero en menos tiempo con un buen rendimiento de bruñido, ayuda a ahorrar tiempo y trabajo
  • Puede pulir varios anchos para cuero de diferentes grosores, ideal para el acabado de artesanías de cuero como cinturones, fundas de cuchillos, sillas de montar, etc.
  • Tiene una ventaja sobresaliente en cualquier tipo de proyecto de trabajo de cuero, perfecto para herramienta rotativa y también se adaptará a una taladradora, taladro de mano. torno, o cualquier otra herramienta motorizada
TOP VENTAS Nº 9
Bruñidor de acero cómodo de usar, utilizado para pulir joyas(3mm)
  • Herramientas necesarias para joyeros y trabajadores de reparación de joyas
  • Portátil y ligero, fácil de transportar y almacenar.
  • Tamaño pequeño, cómodo de aplicar.
  • Hecho de material de alta calidad, sólido y duradero de usar.
  • Se utiliza para pulir joyas, accesorios o productos precisos.
TOP VENTAS Nº 10
Lifeline Instruments® Bruñidor De Bola 27/29 Instrumentos De Acero Inoxidable
  • Lifeline Instruments Bruñidor De Bola 27/29 Instrumentos De Acero Inoxidable
  • Hecho De Acero Inoxidable
  • Satisfacción Garantizada y Valor Por Dinero
  • lifeline instruments los productos ofrecen un toque hecho a mano para cada instrumento.
TOP VENTAS Nº 11
2pcs bruñidor de cuero, borde de madera, pulidor, talla grande, bruñidor, artesanía de cuero, herramienta de fabricación de bricolaje
  • MADERA DE ALTA CALIDAD: el pulidor de cuero está hecho de material de madera de alta calidad, que es duradero y duradero.
  • FÁCIL DE OPERAR: El pulidor de cuero para madera es fácil de usar, que también es perfecto para pulir el borde de cuero.
  • SUPERFICIE SUAVE: debido a la buena textura y la superficie lisa, que facilita el trabajo del pulidor de bordes.
  • MANEJO PROFESIONAL: Fabricación profesional, mano de obra exquisita, operación sin problemas.
  • APLICACIÓN: Ideal para el pulido de bordes de pulpa o cuero, pulido con ranura para tarjeta con cremallera, bordes de ranuras y borde de cuero para esmerilar, etc.
TOP VENTAS Nº 12
Bruñidor de Cilindros,Herramientas de afilado de taladro de eje flexible Bruñidora de cilindros de 3 mordazas para cilindros con diámetros de 19-64 mm o 32-89 mm
  • Adecuado para automóviles, camiones, autobuses, tractores, motores industriales y pequeños motores refrigerados por aire. Piedras de bruñir reemplazables.
  • Diseñado para aplicaciones específicas, el diseño de tres garras puede eliminar rápidamente objetos extraños desiguales o arañazos alrededor del cilindro del motor.
  • La herramienta de bruñido de cilindros se puede utilizar para los cilindros de automóviles, camiones, autobuses, tractores, motores industriales y motores pequeños refrigerados por aire y otras amoladoras multifuncionales.
  • El soporte inferior de esta herramienta de bruñido de cilindros es retráctil y la tuerca moleteada y el resorte pueden controlar la tensión. Se utiliza para bruñir / desbarbar cilindros, casquillos de cojinetes, orificios, tuberías, etc.
  • Las tres piedras de afilar se pueden controlar y ajustar con una tuerca. Esto asegura que la piedra de afilar se apoye firmemente en la pared del cilindro y obtenga un pulido más preciso.
TOP VENTAS Nº 13
BRUÑIDOR/LAPEADOR DE CILINDROS 50-178 MM GRANDE 3 patas
  • Bruñidor de cilindros pequeño para limpiar y contornear el interior del cilindro para reemplazar aros o pistones. Nos permite quitar esmalte y depósitos de carbón en las paredes del cilindro
  • Las patas se abren o cierran por la presión del muelle hasta que hace contacto con la pared para que quede alineado al bruñir
  • Equipado con piedras de grado medio de 100 mm.
  • Gracias a que se acopla al taladro, podremos hacer la operación sin esfuerzos. La tensión del muelle ajustable le da el control total
  • -Incluye piedras de grano. -Para cilindros medianos - grandes
TOP VENTAS Nº 14
Nueva DIY Natural de madera maciza de madera redonda de Leathercraft 3pcs borde multi-Bruñidor tamaño de cuero de Trabajo
  • El más pulido bordes están hechas de la madera y sólida.
  • Usado normalmente para más pulido borde de cuero 3pcs
  • La herramienta perfecta puede utilizar como borde resbaladizo por el mango de madera y bruñidor
  • El mango es un agarre cómodo y firme para hacer su bruñido más fácil.
  • Varias anchuras del traje de mango de madera de diferente grosor de la piel.
OfertaTOP VENTAS Nº 15
Draper 56246 - Bruñidor de Cilindros (51-177 mm)
  • For use on cylinders with capacities between 51 and 177mm i
  • y cars, vans, trucks, marine and industrial applications
  • The flexible drive shaft allows easy alignment whilst working, with the honing pressure adjustable
  • Suitable for use with an electric or air drill, the maximum working speed is 2400r/min
  • Supplied with 180 grit stone set, which is also available separately as are other grades
TOP VENTAS Nº 16
SIO Bruñidor Lapeador Esmerilador de Cilindros 32-90mm.
  • Para uso con taladro. Apertura automática con regulación y 3 piedras especiales para el esmerilado / lapeado de cilindros , tambores, platos …
  • La herramienta se utiliza en cilindros, por ejemplo, motocicletas, frenos, cilindros de embrague.
  • El eje de transmisión flexible permite una fácil alineación durante el trabajo, con la presión de bruñido ajustable para adaptarse a la aplicación particular.
  • Piedras fáciles de reemplazar. Rango de trabajo: 32 hasta 90 mm
TOP VENTAS Nº 17
JOMAFA - BRUÑIDOR DE CILINDROS DE 3 BRAZOS 19-69MM LIMPIEZA CILINDROS LAPEADOR (50-177mm)
  • Bruñidor de cilindros pequeño para limpiar y contornear el interior del cilindro para reemplazar aros o pistones
  • Nos permite quitar esmalte y depósitos de carbon en las paredes del cilindro
  • Gracias a que se acopla al taladro, podremos hacer la operacion sin esfuerzos
  • Las patas se abren o cierran por la presión del muelle hasta que hace contacto con la pared para que quede alineado al bruñir
TOP VENTAS Nº 18
Cikonielf Bruñidor de Bordes Madera Negra Artesanía en Cuero Kit de bruñidor de Bordes Juego de Herramientas de Pulido de Cuero Herramienta de Pulido de Cuero Pulido(Cabeza Redonda Gruesa)
  • 【Fuerte y duradero】 Adoptando madera negra de alta densidad como material, lo que hace que el pulidor sea fuerte y duradero.
  • 【Superficie lisa】 Su buena textura y superficie lisa hace que pulir el cuero fácilmente.
  • 【Fácil de usar】 El diseño de forma única le permitirá terminar de manera efectiva esquinas estrechas, agujeros pequeños, ranuras y bordes de difícil acceso.
  • 【3 tipos】 3 bruñidores diferentes para que elijas. La barra delgada es para pulir el borde y las ranuras de la cremallera. La varilla de cabeza redonda y gruesa sirve para pulir el borde del cuero. La forma del cubo es para el lado de la piel del cuero.
  • 【Aplicación】 Ideal para el pulido de bordes de cuero o del lado de la carne, pulido de ranuras de tarjetas con cremalleras, etc.
OfertaTOP VENTAS Nº 19
BGS 1156 | Lapeador, 3 brazos | Ø 58 - 80 mm | cabezal 50 mm
  • Entrada de vástago redondo de 6,3mm
  • No corta el cilindro debido a la presión ajustable
  • Cabezales abrasivos
  • Mordazas de 50 mm con dureza media
  • Grano 220
TOP VENTAS Nº 20
6 Piezas De BruñIdores De áGata, Juego De BruñIdor De áGata Con Filo De Cuchillo Hecho A Mano De áGata Natural Pura, Para Pulido De Superficies De Joyas De Oro, Plata Y Platino
  • 【Ágata natural pura】 Los cuchillos bruñidores de ágata están hechos de ágata natural pura, que es saludable y segura.
  • 【Usos】 El bruñidor de ágata es adecuado para el pulido de superficies de oro, plata esterlina, platino, joyas y otros metales.
  • 【6 tamaños opcionales】 El bruñidor de ágata con filo de cuchillo tiene diferentes formas y tamaños, que satisfarán sus diferentes necesidades.
  • 【Seguro】 El ágata no dañará ni estropeará metales preciosos, piedras u otros materiales.
  • 【Cómodo de usar】 El juego de bruñidor de ágata puede limpiar todo tipo de suciedad de joyas de oro, plata y cobre, muy cómodo de usar.

Se vuelve realmente molesto trabajar con un cuchillo sin filo o con los bordes ásperos. No solo hace que el proceso de cocción sea más lento, sino que también puede dañar los alimentos que se cortan.

Los bruñidores pueden ayudar a prevenir estos problemas. Cuando cocine, su cuchillo debe estar afilado y listo para cortar cualquier cosa. Es por eso que hemos creado una lista de algunos de los bruñidores más vendidos para usted.

Entonces, vayamos directo a eso y veamos cuál es el mejor …

Los 10 mejores bruñidores

Nombre Largo total Longitud de la varilla Material Bucle colgante Clasificación
Largo total
16 pulgadas
Longitud de la varilla
11 pulgadas
Material
Acero
Bucle colgante
 (4,8 / 5)
Largo total
15,2 pulgadas
Longitud de la varilla
10 pulgadas
Material
Acero
Bucle colgante
No
 (4,7 / 5)
Largo total
17,8 pulgadas
Longitud de la varilla
10 pulgadas
Material
Acero recubierto de diamante
Bucle colgante
 (4,2 / 5)
Largo total
18,5 pulgadas
Longitud de la varilla
12 pulgadas
Material
cerámico
Bucle colgante
 (4,4 / 5)
Largo total
15,75 pulgadas
Longitud de la varilla
11 pulgadas
Material
cerámico
Bucle colgante
 (4,7 / 5)
Largo total
18,8 pulgadas
Longitud de la varilla
12 pulgadas
Material
Acero
Bucle colgante
 (4,3 / 5)
Largo total
17,5 pulgadas
Longitud de la varilla
12 pulgadas
Material
Acero
Bucle colgante
 (4,6 / 5)
Largo total
17,9 pulgadas
Longitud de la varilla
12 pulgadas
Material
Acero
Bucle colgante
 (4,8 / 5)
Largo total
17,1 pulgadas
Longitud de la varilla
12 pulgadas
Material
Acero recubierto de diamante
Bucle colgante
 (4.5 / 5)
Largo total
15 pulgadas
Longitud de la varilla
10 pulgadas
Material
Acero recubierto de diamante
Bucle colgante
 (4,3 / 5)

1 F.Dick corte fino plano de acero multicorte de 11 pulgadas 7650428

Muy buen cuchillo afilado es tu mejor herramienta si quieres crear una obra maestra culinaria. ¿Le gustaría que sus cuchillos siempre estuvieran listos para cortar cualquier cosa?

Aquí hay algo que podría interesarle. Este acero de bruñido multicorte de 11 pulgadas se destaca entre el lote. Y es un acero de bruñido plano que proporciona una superficie similar a una plataforma para que usted pueda afila tu cuchillo favorito.

Hace mucho más …

Puede utilizar esta herramienta para mucho más que afilar su cuchillo. Este acero de bruñido también proporciona un efecto de pulido si aplica algo de presión, gracias a las ranuras en la parte superior.

Además, está diseñado para durar más y soportar las peores condiciones de la cocina.

Afila tu cuchillo con facilidad …

El mango está especialmente diseñado para ofrecer el mejor agarre posible. Y la longitud de 11 pulgadas le ayuda a afilar su cuchillo con facilidad.

Este acero para bruñir también viene con un anillo al final para brindarle la facilidad de colgarlo en cualquier lugar de su cocina.

F.Dick corte fino plano de acero multicorte de 11 pulgadas 7650428

Nuestra calificación:4.8 de 5 estrellas (4,8 / 5)

 

Pros
  • Es lo suficientemente largo para afilar incluso cuchillos largos.
  • El agarre es excelente y nunca se te escapará de la mano.
  • Proporciona funcionalidades tanto de bruñido como de rectificado.
Contras
  • Un poco más caro para bruñir acero.
  • Es un poco pesado y puede resultar difícil de usar para algunas personas.

2 Victorinox Swiss Army – Cubiertos Swiss Classic Fibrox de acero para bruñir, 10 pulgadas

Esta es una versión más tradicional de bruñir acero. Es un hecho en Suiza bruñidor de acero inoxidable bastante robusto y de alta calidad.

Está bien equilibrado y es fácil de manejar. La hoja de 10 pulgadas y el mango de agarre texturizado suizo de primera calidad lo hacen antideslizante y uno de los mejores bruñidores hechos para profesionales. Además, cuenta con la confianza de la marca Victorinox, conocida por fabricar navajas suizas originales.

Enrolla los bordes del cuchillo hacia atrás …

Este acero de bruñido está diseñado de manera que enrolle los bordes del cuchillo a su posición original si se deforma.

Este acero de bruñido industrial cromado le dará a sus cubiertos una nueva vida y se volverá más afilado a medida que los use. Con el uso adecuado, solo necesitará afilar sus cuchillos dos veces al año.

Ligeros y fáciles de usar …

Estos bruñidores están certificados por NSF y están diseñados teniendo en cuenta la rutina diaria del profesional. Son livianos y bastante fáciles de usar.

Todos los bruñidores fabricados por Victorinox se fabrican en Suiza y cuentan con la garantía de por vida de la marca.

Victorinox Swiss Army - Cubiertos Swiss Classic Fibrox de acero para bruñir, 10 pulgadas

Nuestra calificación:4,7 de 5 estrellas (4,7 / 5)

 

Pros
  • Es un gran precio por el trabajo que realiza.
  • El acero de calidad suiza funciona bien y es muy duradero.
  • La garantía de por vida es una ventaja adicional.
  • Se puede limpiar fácilmente con solo una toallita.
Contras
  • No hay ningún accesorio ni lazo para colgarlo.
  • Las costillas no son tan finas, lo que te hace trabajar mucho en tu cuchillo.

3 Buck Knives 97082 EdgeTek Tri-Grit Ultra Steel Afilador de cuchillos de 10 ″

¿Busca acero para bruñir de calidad profesional? Si es así, probablemente esta sea una de las mejores opciones para ti. Este es un acero para bruñir de 10 pulgadas de largo que es extremadamente liviano. Pesa solo 6,9 onzas, lo que es muy ligero para un acero de bruñido de este tamaño.

Y tiene una superficie 100% recubierta de diamante que ofrece un rendimiento óptimo y viene con una garantía de por vida.

Tres superficies de bruñido …

Este acero para bruñir tiene una longitud total de 15,75 pulgadas, que es lo suficientemente larga como para funcionar bien incluso con cuchillos más grandes. Además, ofrece tres superficies para afilar diferentes tipos de cuchillos. Obtiene un grano fino de 1200, un grano medio 750 y un grano grueso 320 para sus cubiertos.

Además, tiene un mango de polipropileno para agarre y también tiene una muesca para que puedas colgarlo en tu cocina o en tu lugar de trabajo.

Para concluir, es un acero de bruñido profesional que puede manejar cualquier tipo de hoja y, por lo tanto, es un poco caro.

Buck Knives 97082 Afilador de cuchillos de diamante EdgeTek Tri-Grit Ultra Steel 10

Nuestra calificación:4,2 de 5 estrellas (4,2 / 5)

 

Pros
  • Es un acero de bruñido versátil que puede afilar cualquier tipo de hoja.
  • Es ligero.
  • La superficie recubierta de diamante hace su trabajo a la perfección.
Contras
  • Es largo y un poco difícil de manejar.
  • Y es un poco caro para un acero de bruñido.
  • No está hecho para uso doméstico y está diseñado específicamente para profesionales.

4 Afilador de cuchillos de varilla de cerámica Messermeister, 12 pulgadas

Este es un poco diferente de otros bruñidores en esta lista. Es una varilla de cerámica de 12 pulgadas de largo y un afilador de cuchillos. Y puede remodelar y afilar casi cualquier tipo de cuchillo.

Es de fácil mantenimiento, gracias al material cerámico. Además, es que incluso puedes alinear los bordes de tu cuchillo con él.

Un agarre perfecto para tus manos …

Esta varilla de cerámica de grano 1200 hace que afilar su cuchillo sea realmente fácil. Además, el mango está diseñado de manera que ofrece un agarre perfecto para sus manos.

No es ideal para cuchillos viejos que están gastados, porque está hecho para mantener sus nuevos cubiertos en forma y afilados.

Asegúrese de no usarlo en los tradicionales cuchillos japoneses para alinearlos, aunque puedes usarlo para afilarlos.

Afilador de cuchillos de varilla de cerámica Messermeister, 12 pulgadas

Nuestra calificación:4,4 de 5 estrellas (4,4 / 5)

 

Pros
  • Está hecho de cerámica y, por lo tanto, ofrece excelentes resultados con poco esfuerzo.
  • El agarre es bastante agradable y no se te escapará de la mano.
  • Se puede utilizar en muchos tipos de cuchillos.
Contras
  • Hay que tener cuidado con la cerámica para que no se rompa.
  • Requiere una limpieza adecuada ya que comienza a verse sucio muy rápidamente.

5 Varilla de afilado de cuchillo de elefante verde, acero de afilado de cerámica, 11 pulgadas

Si desea comprar acero para bruñir que se quede con usted por mucho tiempo, esta puede ser la opción correcta. Ofrece un cuerpo de cerámica endurecida de alta gama, que tiene una calificación de 9 Mohs. Además, la dureza Rockwell de este producto es 100. Y también ofrece un grano de 1500, que es lo suficientemente fino para muchos cuchillos profesionales.

El mango y el agarre de este son geniales, y también ofrecen un sello entre el mango y la varilla para brindar un poco de seguridad adicional y evitar que el acero de bruñido se rompa, incluso si lo deja caer. Además, el mango absorbe los golpes y ofrece una protección óptima.

20-25 brazadas es todo lo que necesitas …

Este acero para bruñir es realmente fácil de manejar, y 20-25 golpes afilarán su hoja como si fuera nueva. Tiene 11 pulgadas de largo, lo que lo hace perfecto para uso profesional. Incluso puedes usarlo en algunos cuchillos japoneses.

La compañía afirma que puede dejarlo caer desde 3 pies y todavía tiene un 80% de posibilidades de sobrevivir. Sin embargo, en comparación con otros bruñidores, esto podría ser una desventaja ya que aún es frágil.

Puede lavarse y limpiarse a mano, pero no ponerlo en el lavavajillas.

Varilla de afilado de cuchillo de elefante verde, acero de afilado de cerámica, 11 pulgadas

Nuestra calificación:4,7 de 5 estrellas (4,7 / 5)

 

Pros
  • La cerámica hace su trabajo sin esfuerzo y a la perfección.
  • El agarre es firme y no dejará que el producto se le escape de la mano.
  • Puede afilar una variedad de cuchillos.
Contras
  • Es muy largo y, por lo tanto, no es tan fácil de manejar.
  • No es tan fácil de limpiar.
  • Siempre existe la posibilidad de que se rompa.

6 Zwilling J.A. Henckels 32555-310 Acero de afilado, 12 pulgadas, negro / inoxidable

Esta opción es la mejor para las personas que son chefs en casa. Construido con aleación de aluminio de alta calidad, este acero para bruñir es robusto y no se romperá fácilmente.

Mide 30 cm de largo con un mango resistente que ofrece un gran agarre. Esta herramienta no es para afilar tu hoja. Solo puede remodelar su hoja con esta herramienta.

Ligero pero muy duradero …

Y tiene un protector de dedos de metal que salva tus dedos mientras trabajas en él con tu cuchillo. La mejor parte es que es muy ligero pero muy duradero.

En general, esta es una herramienta de bruñido perfecta para hojas de alta gama e incluso acero japonés, que no son compatibles con muchos bruñidores disponibles.

Además, se adjunta un anillo de metal al final, lo que hace que sea fácil de colgar y cómodo de usar.

Zwilling J.A. Henckels 32555-310 Acero de afilado, 12 pulgadas, negro / inoxidable

Nuestra calificación:4,3 de 5 estrellas (4,3 / 5)

 

Pros
  • El mango es resistente y ofrece un agarre increíble.
  • Se puede usar con una variedad de cuchillos.
  • Es liviano y fácil de usar.
  • Muy duradero ya que está fabricado con aleación de aluminio.
  • Fácil de limpiar.
Contras
  • No aporta valor por el dinero.
  • Ideal solo para cuchillos de alta gama.

7 Acero inoxidable para afilar Winware, 12 pulgadas

Esta es una opción simple y elegante si está buscando un acero para bruñir con un diseño elegante. Es un diseño simple pero ergonómico que le permite afilar y dar forma a su cuchillo con facilidad.

Esta es una herramienta de afilado de 12 pulgadas que está hecha de acero inoxidable. Y ofrece una gran estabilidad y es fácil de usar. La longitud total del acero de bruñido es de alrededor de 17 pulgadas, lo que lo hace un poco difícil de manejar.

Una herramienta sensata …

Este también tiene un anillo para colgarlo en tu cocina. En general, esta es una herramienta sensata para los profesionales de la cocina y los restauradores. Es muy fácil de limpiar y se puede limpiar con un paño húmedo. E incluso se puede lavar en el lavavajillas.

Además, puede afilar sus cuchillos con un mínimo esfuerzo y es realmente bueno en su trabajo. Por tanto, es un buen precio para el tipo de funciones que ofrece. Esta es una herramienta que puedes encontrar en cocinas profesionales, gracias a su diseño sencillo y gran rendimiento.

Un poco difícil para principiantes …

Pesa un poco más que algunas de las otras herramientas enumeradas aquí, por lo que puede ser un poco difícil de usar para principiantes. Sin embargo, para los profesionales, es una herramienta brillante.

Acero inoxidable para afilar Winware, 12 pulgadas

Nuestra calificación:4.6 de 5 estrellas (4,6 / 5)

 

Pros
  • Ofrece una buena relación calidad-precio.
  • Y se necesita menos esfuerzo para afilar un cuchillo en este acero afilado.
  • Tiene un diseño simple y es muy elegante, lo que es ideal para profesionales.
Contras
  • Es un poco pesado y, por lo tanto, no es tan fácil de usar para principiantes.
  • No es lo mejor para cuchillas profesionales, pero se puede utilizar como herramienta diaria.

8 Utopia Kitchen – Varilla de afilado de acero para afilado de cuchillos de acero de 12 pulgadas

Este es otro acero de bruñido simple y fácil de usar. Este tiene un diseño simple y puede afilar y alinear casi cualquier tipo de cuchillo, incluidos los cuchillos estándar y de filo dentado. Es una varilla de 30 cm que reduce su trabajo a la mitad, ya que puede afilar rápidamente sus cuchillos.

Esta varilla está hecha de acero carbono recubierto de níquel-cromo que le da rigidez a la varilla. Además, el grano fino evita que sus costosos cuchillos se dañen.

No se te escapará de la mano …

El mango de este es de goma, que ofrece el máximo agarre y no deja que se le escape de la mano. Y puede ser utilizado tanto por profesionales diestros como zurdos.

También tiene un anillo en la parte inferior que te ayuda a colgar la barra en tu cocina para que ocupe mucho menos espacio. Además, el anillo protector de manos es firme y ancho, lo que protege tus dedos mientras realizas tu trabajo diario.

Puede usar un paño sintético con aceite para limpiarlo y para usar agua simplemente límpielo y colóquelo o cuélguelo en algún lugar para que se seque. Sin embargo, esta herramienta no está diseñada para lavarse en lavavajillas.

Utopia Kitchen - Varilla de afilado de acero para afilado de cuchillos de acero de 12 pulgadas

Nuestra calificación:4.8 de 5 estrellas (4,8 / 5)

 

Pros
  • De diseño ergonómico, se adapta bien a la mano y no se desliza.
  • Hace su trabajo de afilar perfectamente y tiene un precio justo.
  • Diseño bastante simple que gusta a muchos profesionales.
Contras
  • No es uno de los más fáciles de usar en comparación con los otros bruñidores de esta lista.
  • La arena es muy fina, lo que no te ayuda a realinear tu cuchillo correctamente.
  • Dado que la arena está bien, es posible que requiera mucho trabajo afilar después de un tiempo.

9 Varilla afiladora de cuchillos profesional Kota Japan de acero al carbono y diamante de 12 pulgadas

Esta es una herramienta para profesionales. Es un acero de bruñido electrochapado con diamante que ofrece un afilado y un afilado precisos con muy poco esfuerzo. Y esa es una característica muy solicitada por los profesionales. Además, incluso afila cuchillos en mal estado o viejos.

El mango es elegante y fácil de sujetar y ofrece un buen agarre. Este acero de bruñido tiene la forma de una varilla de forma ovalada, lo que le da más superficie para afilar su cuchillo y reduce su esfuerzo.

Electrochapado con diamante …

Es un afilador de 12 pulgadas de largo, que es duradero y resistente ya que está galvanizado con diamante. Puede afilar cuchillos que estén hechos de cerámica, carburo, acero, titanio y cualquier otro metal que exista, ya que el diamante es el elemento más duro.

Y la mejor parte es que el fabricante ofrece una garantía incondicional de por vida sobre el producto. Esto significa que nunca envejecerá y dejará de afilar sus cuchillos.

Varilla afiladora de cuchillos profesional Kota Japan de acero al carbono y diamante de 12 pulg.

Nuestra calificación:4.5 de 5 estrellas (4.5 / 5)

 

Pros
  • Es extremadamente duradero y viene con garantía de por vida.
  • Hace su trabajo a la perfección y se afila con un mínimo esfuerzo.
  • El producto tiene un precio justo, dado que está chapado en diamantes.
Contras
  • Es largo y ancho, lo que dificulta un poco su uso.

10 Varilla de afilado de diamante ovalado de 10 pulgadas de Smith’s # 3001

Esta es otra varilla de afilar a base de diamante. Y tiene forma ovalada, lo que proporciona más superficie para afilar sus cuchillos.

La compañía ha estado en el negocio durante 125 años, por lo que definitivamente puede confiar en la marca. Además, puede usar esto no solo para afilar sus cuchillas, sino también para realinearlas.

Ofrece un buen agarre …

El mango de este es suave y ofrece un buen agarre. También viene con un lazo para colgar para facilitar su uso y almacenamiento.

Además, hay una punta de plástico en el extremo para proteger sus plataformas de cocina de arañazos. Y el anillo protector es ancho y protege su mano del cuchillo cuando lo afila.

Grandes resultados, siempre …

Es una varilla de 10 pulgadas y está diseñada ergonómicamente para ayudarlo a usar la varilla. También da grandes resultados, siempre, gracias al baño de diamantes.

Varilla de afilado de diamante ovalado de 10 pulgadas Smith's # 3001

Nuestra calificación:4,3 de 5 estrellas (4,3 / 5)

 

Pros
  • Bastante fácil de usar para personas que son profesionales culinarios.
  • Siempre afila bastante bien tu hoja.
  • Fácil de limpiar.
  • Es el tamaño perfecto para usar en casa también.
Contras
  • No se puede utilizar para todos los tipos de cuchillos.
  • Demasiado abrasivo para algunos cuchillos.
  • El protector de dedos es grande, lo que dificulta un poco su manejo.

La mejor guía de compra de acero para bruñir

Puede resultar difícil encontrar el mejor acero para afilar los cuchillos. Hay muchas opciones disponibles en el mercado que tienen muchas características diferentes. La clave es identificar cuál es el mejor producto para sus necesidades específicas y su nivel de experiencia.

Para ayudarlo a decidir, esto es lo que debe buscar al comprar un nuevo acero para bruñir.

Conozca sus necesidades primero

Primero, debe identificar para qué utilizará su acero de bruñido. ¿Eres un profesional? ¿Quieres usarlo en tu casa? ¿Qué tipo de cubiertos tienes?

Arena

Compruebe si el grano del acero de bruñir que desea utilizar es adecuado para sus cuchillos. Cuanto más fina sea la arena, más finamente afilará los cuchillos.

Características

Compruebe si el acero de afilado también alinea su hoja, o simplemente la afila. Esto es para personas que usan sus cuchillos con regularidad.

Resolver

Sostenga el afilador en su mano y compruebe si su mano lo cubre perfectamente y compruebe la empuñadura. El afilador no debe resbalarse de su mano en ningún caso, ya que podría causar accidentes.

Peso

Si eres un profesional, pasarás mucho tiempo afilando tu cuchillo. Por lo tanto, debería tener un peso extra. Pero eso podría ser difícil de usar si no eres un profesional. Depende de ti. Algunas personas prefieren una herramienta más ligera. Sin embargo, los profesionales siempre optan por la versión ponderada ya que reduce el tiempo y el esfuerzo.

Material

Compruebe de qué material está hecho el cuchillo de afilar. Por ejemplo, las cerámicas son abrasivas pero no son tan fáciles de mantener, ya que siempre existe la posibilidad de que se rompan. El acero requiere esfuerzo mientras se afila y los bruñidores con baño de diamante pueden ser demasiado abrasivos.

Longitud

La longitud del acero de bruñido también es importante. Debe verificar que el acero de bruñido no sea demasiado largo si no tiene hojas largas. Pero los bruñidores largos son buenos para hojas más largas.

Bucle colgante

Es posible que prefiera un acero de bruñido con un lazo para colgar, ya que eso facilita su almacenamiento y uso.

Lavabilidad

El acero bruñido debe ser fácilmente lavable. Las cerámicas a veces no son tan fáciles de lavar y siempre existe el riesgo de que se agrieten. Además, considere si desea o no un acero de bruñido que sea apto para lavavajillas.

Protector de mano

Cada acero de bruñido debe tener un protector de mano para evitar que sus dedos se lastimen. El protector de mano no debe ser demasiado grande porque eso puede hacer que el afilado sea un trabajo difícil.

Área de superficie

La superficie del acero bruñido también es muy importante. Puede reducir el esfuerzo que se necesita para afilar su cuchillo. Si opta por un acero para bruñir con una gran superficie, asegúrese de tener el tipo de cubertería que necesita una amplia superficie para pulir.

Compatibilidad

Algunos bruñidores no son compatibles con ciertos tipos de cuchillos. Así que asegúrese de revisar sus cubiertos antes de comprar uno. Y algunos no son compatibles con los cuchillos japoneses, ya que deben estar muy afilados. Y algunos no pueden alinear la hoja.

Entonces, ¿cuál es el mejor bruñidor?

Hemos analizado algunas de las mejores opciones de bruñidores disponibles en el mercado actual. Muchos son de fabricantes de primer nivel que han estado en el negocio durante más de 120 años. Otros ofrecen una excelente relación calidad-precio. Sin embargo, la pregunta sigue siendo la misma, ¿cuál es el mejor?

Bueno, todo depende de ti y del tipo de cubiertos que tengas. Nuestra elección del lote es el …

Varilla de afilado de diamante ovalado de 10 pulgadas de Smith’s # 3001

… Ya que es un acero de bruñido de 10 pulgadas con recubrimiento de diamante que hace su trabajo a la perfección y es utilizable por casi todos.

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2 Comentarios

  1. Raúl Ruiz

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