Los mejores carbones vegetales

¿Tiene un deseo ardiente de encontrar el mejor carbón en trozos disponible? A primera vista, la mayor parte del carbón se ve bastante similar, aunque pueden variar mucho en términos de rendimiento. Algunos grumos de carbón se queman sin liberar humo o chispas, mientras que otros son simplemente un desastre.

No hay nada mejor que encender la barbacoa en un día soleado e invitar a amigos a una fiesta. Pero antes de desempolvar la parrilla, querrá asegurarse de haber seleccionado carbón en trozos de alta calidad para cocinar. Así que echemos un vistazo a algunas de las marcas de carbón vegetal más populares y busquemos la perfecta para su parrilla …

Los 10 mejores carbones vegetales

1 Arrancadores de fuego Kamado Joe KJFS

¿Está buscando un enfoque más moderno para satisfacer sus necesidades de barbacoa? Si bien el carbón tradicional funciona bien, puede ser muy complicado. También puede producir humo negro que huele mal y es desagradable respirar.

Sin líos, sin problemas …

Una de las mejores cosas de los arrancadores de fuego Kamado Joe KJFS es que son muy limpios de usar. Están hechos de cera de parafina y están diseñados para ser muy fáciles de usar. Se pueden encender incluso cuando la parrilla está mojada, lo que ayuda a evitar que se fume debido al exceso de humedad.

Este producto especial está diseñado para facilitar la iluminación de la parrilla. Si encuentra que su carbón necesita una mano amiga para comenzar, esta es la opción perfecta. Simplemente coloque uno o dos encendedores de fuego con su carbón en trozos, y las cosas deberían comenzar a arder bien.

Al poco tiempo…

De hecho, debería encontrar que tiene una llama brillante en tan solo diez minutos. Es posible que descubra que desea utilizar los iniciadores de fuego Kamado Joe KJFS junto con su carbón en trozos. Sin embargo, pueden usarse como un elemento independiente si lo desea.

Si es un novato en la parrilla, es probable que aprecie lo fácil de usar que es este producto. Hacer uso de los arrancadores de fuego Kamado Joe KJFS es casi infalible. Este producto seguramente eliminará la incertidumbre de encender la parrilla.

Nuestra calificación: (4,4 / 5)

 

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2 Diablo celoso todo carbón de madera dura natural

¿Estás listo para volver a lo básico y adoptar una forma más natural de cocinar? Una de las mejores cosas de cocinar con carbón es que puede ayudar a dar sabor a los alimentos. Por supuesto, será una ventaja si es lo más limpio y fácil de usar posible.

De vuelta a la naturaleza…

El carbón vegetal de madera dura totalmente natural del diablo celoso es completamente natural y no contiene productos químicos. Este carbón está hecho de maderas duras de América del Sur. Ayudan a proporcionar una fragancia agradable sin generar una gran cantidad de humo.

Si le encanta cocinar con grandes trozos de carbón, Jealous Devil All Natural Hardwood Lump Charcoal es para usted. La bolsa especial en la que viene proporciona una protección adicional contra roturas durante el envío. Esto significa que se le proporcionará un gran volumen de grandes trozos de carbón.

Tiene que hacer la nota …

Está claro desde el primer vistazo que este carbón vegetal es de una calidad especialmente alta. Esto se debe a que está cortado a mano y creado en un horno de ladrillos especial. Solo se envían a los clientes los trozos de carbón vegetal que hacen el grado al final del proceso.

Puede estar seguro de que habrá muy pocas chispas al usar este carbón. Esto ayuda a que la parrilla sea más segura que nunca. El proceso de iluminación es significativamente más seguro y menos dramático.

Nuestra calificación: (4.5 / 5)

 

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3 Fogo FHWC35LB Bolsa de carbón en terrones de madera dura de primera calidad totalmente natural de 35 libras

¿Por qué conformarse con menos cuando puede tener lo mejor? Si es consciente del medio ambiente, es probable que le preocupe el impacto que puede tener el uso de madera dura estadounidense. Sin embargo, otros tipos de madera simplemente no ofrecen la misma calidad.

El equilibrio perfecto …

Fogo FHWC35LB 35-Pound All Natural Premium Hardwood Lump Charcoal Bag está hecha de madera dura de Centroamérica de la más alta calidad. Sin embargo, este es un producto que puede utilizar sin preocuparse por el impacto en el medio ambiente. Esto se debe a que solo contiene recortes de madera, que se seleccionan a mano por su alta calidad.

Esto significa que no tiene que comprometer la calidad para ser respetuoso con el medio ambiente. Alcanzar la temperatura máxima de cocción para asar y ahumar carnes es especialmente rápido y sencillo. En menos de veinte minutos, disfrutará de una llama alta y estará listo para comenzar.

Mucho tiempo ardiendo …

Debido a que se le proporcionan trozos de carbón especialmente grandes, arden durante mucho tiempo. Esto también ahorra el tiempo y la molestia de reponer constantemente sus existencias. Se puede depender de este carbón en trozos para entregar la mercancía.

Fogo significa fuego en portugués, y este trozo de carbón se quema a una temperatura muy alta durante mucho tiempo. Puede estar seguro de que apenas habrá polvo o astillas en la bolsa. Esto lo hace ideal para usar en cocinas estilo Kamado, así como en todo tipo de parrillas y ahumadores.

Nuestra calificación: (4,3 / 5)

 

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4 Royal Oak 195228021 15.4 # NAT Lump Charcoal

A veces, una pequeña bolsa de carbón es todo lo que necesita. Si bien las enormes bolsas de carbón ofrecen un gran valor, es posible que no se utilicen durante meses o incluso años. Esto significa que ocuparán un valioso espacio de almacenamiento en su cobertizo o garaje.

Pequeño pero perfectamente formado …

Una de las mejores cosas de esta marca es que genera muy poco desperdicio. De hecho, es probable que descubra que cada bolsa contiene menos del 1% de virutas y polvo. Esto significa que se puede usar toda la bolsa de Royal Oak 195228021 15.4 # NAT Lump Charcoal.

Este producto de alta calidad está hecho de una mezcla de roble, nogal, arce y nuez. Entrega una pequeña cantidad de humo que viene con una delicada fragancia que despierta los sentidos. También se puede utilizar para añadir profundidad a todo tipo de carnes a la brasa.

Usa lo que usan los profesionales …

Debido a la alta calidad y la experiencia mejorada de fumar, esta marca de carbón en trozos es popular entre los fumadores profesionales. Es conocido por ser muy fácil de encender, lo que le ayuda a ahorrar tiempo y problemas. Aunque produce bastante humo, el humo es ligero y fragante.

Si estás buscando un tipo de carbón en trozos que te haga sentir como un profesional, esta es una excelente opción. El Royal Oak 195228021 15.4 # NAT Lump Charcoal es especialmente de alta calidad. Sin embargo, no tendrá que invertir en una gran bolsa para aprovechar este producto premium.

Nuestra calificación: (3,8 / 5)

 

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5 Cowboy 24220 Lump Charcoal

¿Estás listo para abrazar al vaquero que llevas dentro? Nada dice más duro y salvaje que cocinar en una parrilla abierta. Por supuesto, deberá elegir una marca de carbón en trozos que adopte plenamente el espíritu de este tipo de cocina.

Todos despedidos…

Incluso si es la primera vez que cocina al aire libre, seguramente encontrará que este carbón en grumos es fácil de usar. El Cowboy 24220 Lump Charcoal está diseñado para prenderse fuego muy rápida y fácilmente. Aunque puede producir bastantes chispas, esto no debería ser un problema si se cuida un poco.

Con más de cien años de crear carbón vegetal de calidad, Cowboy es una marca en la que puede confiar. Se le proporcionará una auténtica experiencia ahumada que es lo más cercana a la naturaleza que puede obtener. Sin embargo, algunas personas pueden encontrar que la cantidad de humo que se produce es un poco abrumadora.

Sin embargo, para algunas personas, el humo es parte de la experiencia de cocinar al aire libre. Este bulto de carbón tiende a arder durante un tiempo especialmente prolongado. La pequeña cantidad de ceniza que produce también significa que la limpieza se mantendrá al mínimo.

Nuestra calificación: (3,9 / 5)

 

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6 Carbón de trozos de madera dura totalmente natural Rockwood

Si te encanta jugar a la parrilla, seguramente necesitarás mucho carbón en trozos. Rockwood All-Natural Hardwood Lump Charcoal proporciona bolsas de carbón que pesan 20 libras. Han creado un juego especial de tres bolsas para proporcionarle suficiente carbón incluso para la fiesta más grande.

El perfecto ahorrador de centavos …

La principal ventaja de comprar este paquete especial es que podrá disfrutar de tres enormes bolsas de carbón. Esto no solo ahorrará dinero, sino también tiempo y problemas. Ya no tendrá que dedicar tiempo a obtener carbón vegetal con regularidad, ya que habrá suficiente cuando lo necesite.

Sin embargo, es importante asegurarse de que comprende la forma correcta de almacenar carbón. Asegúrese de que se mantenga en un lugar fresco y oscuro alejado de cualquier tipo de humedad. Esto ayudará a conservar el carbón hasta que sea necesario.

Utiliza recortes …

Si le preocupa el impacto del carbón vegetal en el medio ambiente, seguro que le encantará este producto. En lugar de usar madera que ha sido cortada específicamente para carbón vegetal, utiliza recortes de madera. Esto significa que puedes quemar estos hermosos trozos de madera sin sufrir una crisis de conciencia.

Por supuesto, es probable que esto signifique que los grumos de carbón vegetal en terrones de madera dura totalmente natural de Rockwood tienden a ser bastante desiguales. Sin embargo, este es un pequeño precio a pagar por poder proteger nuestro medio ambiente. También podrá disfrutar de una hermosa mezcla de diferentes maderas duras, que incluyen nogal, roble, arce y nuez.

Nuestra calificación: (3,8 / 5)

 

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7 Carbón de trozos de madera dura totalmente natural de Rockwood

Si está buscando el mejor carbón en trozos, es probable que desee optar por maderas duras estadounidenses. Las maderas como el roble, el nogal, el arce y la nuez son conocidas por producir una pequeña cantidad de humo fragante. Sin embargo, talar estos árboles de madera dura para producir carbón vegetal no es sostenible ni especialmente ético.

Pero ese no tiene por qué ser el caso …

Ningún árbol se daña en la producción de carbón vegetal en trozos de madera dura totalmente natural de Rockwood. Se crea utilizando piezas de madera que normalmente se desechan. Esto significa que quema este carbón de alta calidad con la conciencia tranquila.

Una de las mejores cosas de este carbón es que produce muy poca ceniza, por lo que hay menos limpieza. Rockwood All-Natural Hardwood Lump Charcoal también se quema durante siete u ocho horas. Esto se debe a la temperatura de combustión muy alta de alrededor de 900 ° F.

Si está asando pescado o aves de corral, necesitará carbón que produzca una pequeña cantidad de humo. El humo que se produzca también debe ser ligero e idealmente ligeramente dulce. En este caso, Rockwood All-Natural Hardwood Lump Charcoal realmente cumple.

Bloquea los sabores …

Debido a que este carbón no contiene ningún producto químico, puede estar seguro de que es especialmente seguro de usar. Incluso las personas susceptibles al humo no deberían molestarse por ello. El carbón vegetal es compatible con todo tipo de parrillas y ahumadores y ayuda a retener los sabores de la carne durante la cocción.

Nuestra calificación: (3,8 / 5)

 

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8 Carbón natural original – Carbón en trozos de madera dura 100% natural

Si es particularmente sensible al humo, es posible que evite usar la parrilla. El humo que se produce con el carbón vegetal tradicional puede hacer que los ojos se llenen de lágrimas y quemar la garganta. Sin embargo, hacer barbacoas en una tarde soleada es una forma divertida y fácil de unir a la gente.

Entonces, ¿cuál es la solución?

Carbón natural original: los carbones vegetales en trozos de madera dura 100% natural están diseñados para arder sin producir humo. Producen casi nada de ceniza y son conocidos por arder sin soltar chispas. Esto significa que se pueden usar de forma segura y sin causar irritación.

El tipo especial de madera que se utiliza para crear este carbón proviene de Ucrania, donde se obtiene de forma ética. En lugar de talar árboles para usar la madera como carbón vegetal, los árboles simplemente se podan. Esto hace que el carbón vegetal natural original, 100% carbón natural en trozos de madera dura, sea especialmente sostenible y ecológico.

Haciendo calor allí …

Esta marca cuenta con una temperatura de combustión especialmente alta de 1115 ° F. Se puede confiar en que permanecerá encendido durante mucho más tiempo que el promedio. También es ideal para alimentos y recetas donde se requiere mucho calor.

La combinación de madera de roble y árboles frutales produce un humo ligeramente dulce y fragante. Esto agrega una interesante capa de sabor a los alimentos cuando se ahúman y asan a la parrilla. Seguro que será especialmente atractivo si cocina pescado y aves.

Nuestra calificación: (4,2 / 5)

 

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9 GRILL DOME CCL-20 Choice Lump Charcoal

¿Eres el tipo de persona que disfruta tomárselo con calma? La mayor parte del carbón en trozos está diseñado para cocinar a altas temperaturas. Está diseñado para asar y ahumar carne en el menor tiempo posible.

La combustión lenta …

Sin embargo, GRILL DOME CCL-20 Choice Lump Charcoal se ha creado especialmente para cocinar a fuego lento a bajas temperaturas. Esto es ideal para recetas de carne que deben cocinarse perfectamente durante un largo período de tiempo. Puede estar seguro de que el interior de la carne quedará tierno y jugoso sin una capa negra en el exterior.

Además, si odias la limpieza después de una fiesta de barbacoa, esta marca es para ti. Debido a que estos trozos de carbón vegetal son tan densos, pueden quemarse parcialmente y luego reutilizarse. Es probable que descubra que obtiene dos o incluso tres usos de los mismos trozos de carbón.

Un agradable sabor ahumado …

Otro beneficio de la combustión lenta es que este trozo de carbón durará mucho tiempo. Proporciona a la comida un agradable sabor ahumado sin producir demasiado humo. No dejará hollín en el ahumador ni en la parrilla, lo que facilita la limpieza.

GRILL DOME CCL-20 Choice Lump Charcoal puede soportar temperaturas de hasta 750 ° F. Está diseñado para mantener temperaturas constantes durante largos períodos de tiempo y es conocido por ser muy confiable. Esta consistencia ayuda a que cocinar a la parrilla sea una experiencia mucho más agradable.

Nuestra calificación: (3,3 / 5)

 

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10 Char-Broil carbón en trozos de corte central

¿Estás listo para volver a lo básico? Con su empaque tipo caja grande, Char-Broil Center Cut Lump Charcoal parece un producto tradicional. Sin embargo, esta genial marca tiene una serie de características especiales que la ayudarán a destacar.

Todo equipado …

Una de las mejores cosas de este producto es que se le proporciona todo lo que necesita para cocinar a la parrilla. La caja está provista de un revestimiento protector para ayudar a evitar que el carbón se rompa. Los bultos que se entregan tienden a ser grandes, lo que ayuda a mantener el fuego encendido por más tiempo.

Estas briquetas de carbón vegetal están diseñadas para soportar temperaturas muy altas. Esto ayuda a quemar bien la carne y el pescado. El único inconveniente es que en realidad no mantienen el calor por mucho tiempo.

Cada pieza de carbón se ha creado a partir de madera dura estadounidense de primera calidad. Puede estar seguro de que no recibirá nada más que grumos grandes y uniformes. Esto ayuda a proporcionar una mayor confianza al encender la parrilla.

Nuestra calificación: (3,4 / 5)

 

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La mejor guía de compra de carbones vegetales

Es posible que el carbón en trozos no sea algo en lo que dedique mucho tiempo pensando. Sin embargo, el mejor carbón en trozos puede tener un impacto significativo en el proceso de cocción en general. Echemos un vistazo más de cerca a algunos de los aspectos clave que debe tener en cuenta al buscar el producto perfecto.

El tamaño importa

Lo primero y más obvio que distingue a los productos es el tamaño de los bultos que recibirá. En términos generales, es mejor intentar localizar los trozos de carbón más grandes que pueda. Ayudarán a retener mejor el calor y, a menudo, se pueden reutilizar para eliminar el desorden y el alboroto.

Si bien algunos productos prometen grandes trozos de carbón vegetal, pueden romperse y astillarse durante el proceso de transporte. Es probable que esto signifique que te quedaste con polvo y pequeños pedazos que no se pueden utilizar. Como resultado, terminará con una cierta cantidad de desperdicio.

Por lo tanto, la calidad de la bolsa en la que viene el carbón en trozos también es una consideración importante. La bolsa debe proporcionar cierta protección para evitar que se rompa tanto como sea posible.

El factor humo

El carbón vegetal barato y de baja calidad tiende a producir una apariencia de humo. Esto a menudo puede ser una experiencia incómoda e irritante, especialmente en días ventosos. Afortunadamente, muchas marcas, incluidas algunas que hemos cubierto en esta revisión, son conocidas por producir carbón en grumos que produce una cantidad mínima de humo.

El sabor

El humo que se produce tendrá cierta influencia en el sabor de la comida. Hay numerosas opciones para elegir y todos tienen sus favoritos. En general, las mejores opciones provienen de las maderas de roble, nogal, cerezo y manzano.

Sustentabilidad

En términos generales, el mejor carbón vegetal en trozos tiende a provenir de maderas duras estadounidenses. Sin embargo, estos árboles impresionantes tardan mucho en crecer y la tala constante genera problemas medioambientales. Una opción mucho más ecológica y sostenible es obtener carbón vegetal en trozos que se produce a partir de cortes de madera dura.

La temperatura ardiente

El calor que proporciona el carbón en trozos varía ampliamente y debe indicarse claramente en el empaque de la marca. La cantidad de calor que necesite dependerá de los tipos de alimentos que desee cocinar. Es una buena idea familiarizarse con sus necesidades específicas antes de probar diferentes marcas.

La limpieza

Nadie quiere tener que pasar horas fregando la parrilla después de una fiesta de barbacoa. Naturalmente, querrá elegir un tipo de carbón vegetal que produzca la menor cantidad de hollín posible. Las marcas conocidas por su baja producción de cenizas también facilitarán la limpieza.